FUXIA Atlantis
LA CARTE
Entrée à partager.. ou pas !
Saucisson italien au choix
(Nostrano, noci, Parmigiano)
Prix: 4.50€
4.50€
Antipasti Fuxia
Légumes marines et charcuterie italienne
Prix: 16.00€
16.00€
Burrata
Mozzarella crémeuse, huile d'olive, tomates cerises, basilic
Prix: 8.00€
8.00€
Burrata & Prosciutto
Mozzarella crémeuse, jambon de pays italien
Prix: 12.00€
12.00€
Misti
Charcuteries et fromages italiens
Prix: 16.00€
16.00€
Fritti Misti
Beignets de calamars et Mozza Di Buffala panées
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par 
Insalate
Melanzane
aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, grana padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde
Prix: 14.00€
14.00€
Primavera
roquette, mozzarella di bufala, jambon de pays italien, grana padano, tomates, galette sarde
Prix: 15.00€
15.00€
Cesare Di Fuxia
Salade romaine, filet de poulet rôti, tomates cerises, œuf, avocat, copeaux de Grana Padano, croûtons, sauce césar
Prix: 15.00€
15.00€
Quinoa Gambas
Quinoa, gambas, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja, vinaigrette
Prix: 16.00€
16.00€
Salmone
saumon fumé, mesclun, avocat, œuf poché, tomates, olives, citron, aneth, galette sarde
Prix: 16.00€
16.00€
Bruschetta salumi e mozza
Charcuteries italiennes, mozzarella fondue, pesto, olives noires, grana padano ,tomates, mesclun
Prix: 15.00€
15.00€
Bruschetta salmone e formaggio di capra
Saumon fumé, chèvre fondu, tartare de tomates, miel, thym, mesclun
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Risotti e Ravioli
Risotto Pollo Porcini
crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, fromage râpé italien, oignons, ail
Prix: 16.00€
16.00€
Risotto Salmone
Saumon fumé, crème, ail, roquette, aneth, citron, Grana Padano
Prix: 16.00€
16.00€
Mezzaluna zucchine
farcis à la ricotta et aux épinards, courgettes poêlées, oignons rouges, grana padano, pesto de basilic et citron
Prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Lasagne
Lasagne carne 100% bœuf
100% pur bœuf : sauce tomate, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpée italien, oignons, carottes
14.50€
14.50€
Lasagne salmone e spinaci
saumon frai et fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème, ail
15.50€
15.50€
Proposé par
CARNE
Tartare de bœuf au couteau
bœuf Charolais préparé (grana padano, pignons de pin, olives, oignons rouges, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, roquette) accompagné de mesclun et pommes de terre
Prix: 17.00€
17.00€
Scaloppine alla milanaise
escalope de veau panée et linguine à la tomate
Prix: 19.00€
19.00€
Scaloppine prosciutto et mozzarella
escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, basilic et linguine a la tomate
Prix: 19.50€
19.50€
Proposé par
Pizze
Regina
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, basilic
12.00€
12.00€
4 formaggi
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan
13.00€
13.00€
Carbonara
mozzarella, crème, pancetta, œuf, oignons, tomates cerises
13.00€
13.00€
Pollo & Funghi
mozzarella, poulet, champignons, poivrons, olives, oignons caramélisés
14.00€
14.00€
Calzone Bolognese
sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, oignons, mozzarella, laurier, thym
14.00€
14.00€
Montanara
mozzarella, crème fraiche, pancetta, oignons caramélisés, pomme de terre, taleggio
15.00€
15.00€
Burrata e Speck
sauce tomate, Burrata, roquette, speck, copeaux de grana padano, tomates cerises, basilic
15.50€
15.50€
Salmone
mozzarella di buffala, crème fraîche, saumon fumé, jus de citron, roquette
16.00€
16.00€
Proposé par
PASTA VEGGIE
Rigatoni Funghi
champignons, crème, sauce tomate, ail, persil, fromage râpé italien
Prix: 12.00€
12.00€
Rigatoni Quattro fromaggi
Fontina, taleggio, gorgonzola, mago, crème, fromage râpé italien
Prix: 13.00€
13.00€
Fusilli Siciliana
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates, fromage rapé italien
Prix: 13.00€
13.00€
Penne Del Sud
sauce tomate, piment, tapenade d'olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, grana padano
Prix: 13.00€
13.00€
Linguine Pomodoro et Burrata
sauce tomate, tomates cerises, Burrata, basilic
Prix: 14.00€
14.00€
Linguine Pastore
crème, caillé de chèvre frai, miel, tomates séchées, basilic, citron, oignons de pin, pistaches, menthe
Prix: 14.50€
14.50€
Proposé par
PASTA VIANDE
Linguine Bolognese
sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, oignons, laurier, thym
Prix: 13.00€
13.00€
Tagliatelle Carbonara
crème, fromage râpé italien, pancetta grillée, œuf, oignons
Prix: 14.00€
14.00€
Rigatoni Prosciutto & Rucola
Jambon de pays italien, crème fraiche, roquette, artichauts, Grana Padano
Prix: 14.00€
14.00€
Pappardelle Pollo & Porcini
Crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, fromage râpé italien, oignon, ail
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
PASTA MER
Tagliatelle Salmone
crème, roquette, saumon fumé, ail, aneth, citron
Prix: 15.00€
15.00€
Linguine alle Vongole Bianco
palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive
Prix: 16.00€
16.00€
Tagliatelle Gamberi et Pastis
gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic, origan
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
